Mat & dryck Den 6 februari släpper S:t Eriks Bryggeri och det legendariska amerikanska bryggeriet Samuel Adams Transatlantic Series #01 – Belgian Strong Red Ale på flaska, sitt första gemensamma öl på flaska.

Sveriges första boxviner som är designade att passa en särskild årstid. Vinerna har inspirerats av svensk vinter och jul.

En av produkterna var färgglada band som inspirerats från den samiska kulturen i Norrbottens regionfinal, Sveriges största produktutvecklingstävling.

I VM för kocklandslag i Luxemburg har de sju svenska lagen tagit hem ett flertal guldmedaljer under tävlingsveckan. Fazer Culinary Team tävlade i klassen för storkök.

Under oktober månad blev kakorna rosa för den goda sakens skull. Tävlingar och olika aktiviteter på Facebook har dragit till sig mycket uppmärksamhet.

Sveriges bagare tog guld i alla tre delgrenar i Nordic Bakery Cup i Tampere, Finland.

Maya Samuelsson från Vinkällan Sommelierutbildning blev årets bästa kvinnliga sommelier. Titeln ”Årets Lily” avgjordes i en tuff tävling under uppsikt av champagnehuset Bollinger och importören Arvid Nordqvist.

Med stigande nyfikenhet närmar sig systembolagskunderna de ekologiska vinerna. Det finns över 800 viner att välja bland. Allt naturnära är inte ”ekologiskt producerat”. Vi reder ut begreppen och tipsar om prisvärda ekoviner.

12-19 september pågår den nordiska matfestivalen North i New York, Frida Ronge från vRÅ i Clarion Post, Göteborg, kommer att finnas på plats liksom Fredrik Andersson från Gothia Towers Hotel.

SM i både ostronöppning och champagnesabrering avgjordes på Gothia Towers i helgen.